Bolo de Carne
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Catégorie: Viande Recette typique de: Brésil Préparer en: 25 minutes Portions: 4 personnes |  |
| Ingrédients: Massa: 1.½ Kg de carne moída 250 gr de linguiça calabresa moída 01 cebola ralada 01 cenoura ralada 02 dentes de alho socados 03 tabletes de caldo de legumes 01 ovo Temperos a gosto ¾ xícara de chá de aveia Recheio: 2 ½ Xícaras de chá de ricota passada por peneira 02 a 03 colheres de sopa de leite Sal e pimenta Temperos a gosto 01 maço de espinafre cozido e picado |
Methode: Para o bolo, misture bem todos os ingredientes e abra em retângulo. Espalhe os ingredientes do recheio, enrole como rocambole, pincele com azeite e leve ao forno quente coberto com papel alumínio nos primeiros 30 minutos. Retire o papel alumínio e deixe corar. |